土豆烧腊肉 腊肉火腿土豆焖饭的做法？

主料

长粒香米75克

煮熟的腊肉65克

土豆1个

葱3根

清水适量

火腿 1根

腊肉土豆焖饭的做法步骤

1.用料：长粒香米75克，煮熟的腊肉65克，土豆1个，葱3根，清水适量。火腿1根

2.将煮好的腊肉切成小丁，备用。

3.洗净土豆表面的泥沙，去皮，切成小丁，火腿也切丁。

4、葱洗净，去掉老叶根须，切成葱花，备用。

5.米粒用清水淘洗一遍，沥干水分，

6.再将除葱花以外的食材一起倒入电饭煲内胆中。

7.加入适量清水，使水面与食材齐平。

8.盖上盖子，选择煮饭功能，启动。

9.煮饭结束，电饭煲自动进入保温功能。

10.关机，拔电，揭盖，土豆和肉末全都浮在表面。

11.撒入葱花，

12.用勺翻拌，使各食材均匀混合。

13.盛入碗中，再在表面撒少许葱花点缀。

1/5 准备所需的材料：腊肉，火腿，土豆，葱，姜，洋葱，

2/5 把所有食材全部切成小丁备用

3/5 先把腊肉下锅炒出一点油，然后姜末，土豆，豌豆，洋葱，火腿肠依次放入翻炒，加点盐，生抽，炒到五分熟就好了

4/5 电饭锅先煮饭，等到饭快跳至保温时，把之前炒的放进去铺在饭上，之前切的香肠现在放，然后盖上焖十分钟

5/5 十分钟后断电，开盖拌一下起锅装盘

小贴士

小孩子吃可以焖软一点，更好吃