汆白肉酸菜的做法 正宗东北酸菜汆白肉？

食材：

酸菜、粉条、五花肉（切片）、葱花、香菜、姜片、八角适量。

酸菜汆白肉的做法：

1、 炒锅放少许油加热，放入八角、葱花、姜

2、 放入切片的五花肉。

3、 放入酸菜，翻炒。

4、 放入粉条，加入适量的水，慢炒。

5、 放适量盐进行调味。

6、 最后放入胡椒粉，炖熟后出锅盛盘即可。

出锅撒上香菜和葱，就完成了。

主料：猪肋条肉（五花肉）150克，

辅料：酸白菜150克，粉条50克，

调料：盐5克，味精1克，花椒2克，韭菜5克，香菜5克

做法

1.将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片；

2.酸白菜切成丝；

3.锅内放入肉汤500毫升，汤烧开后把白肉、酸菜放入锅内，加入盐、味精、花椒水、香菜、咸韭菜，炖2分钟后，加粉条，移到小火炖5分钟左右，出锅装碗。