绿豆芽炒韭菜的家常做法？

材料

绿豆芽250克,韭菜100克.

做法

1. 绿豆芽洗净备用,韭菜洗净切断备用。

2. 锅内加入适量食油,开大火,加入绿豆芽翻炒，

3. 加入适量的盐,然后加入韭菜断快速翻炒到熟,放入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

用料

绿豆芽 适量 韭菜 一把

酱油 适量 盐 适量

做法步骤

1、绿豆芽在盐水里泡五六分钟，然后洗净。

2、韭菜洗净，切小段。

3、起油锅，开中大火，油热后下入绿豆芽翻炒片刻，倒入少许鲜酱油炒匀。

4、放入准备好的韭菜和盐，快速翻炒，翻炒至变软即可。

5、出锅装盘。