塌陷原因有以下几个：
1.在打发蛋清的时候如果没有充分打发,会导致一定的液态蛋清留在底部,从而使蛋糕在烘焙的时候不能充分的发胀。
2.使用的面粉出现发霉、生虫等情况,也会导致蛋糕在烘焙时会出现塌陷的情况。
3.在搅拌蛋白和面粉的时候没有混合均匀,从而使面粉没有和蛋白充分的接触,导致蛋糕出现塌陷的情况。
4.使用的面粉筋性太强,导致混合的液体出筋,从而出现蛋糕塌陷的情况。
蛋白打发的不够，而且还太湿了！我们要把蛋白打发到可以形成弯钩是最好的！
烤箱的温度不是低了就是高了！温度不够，会让蛋糕的膨发力不行，支撑不住，温度太高，表面是熟了，但里面还未熟！
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说到李渊大家也知道的，其实也算比较悲情的一个人，自己辛辛苦苦打下的江山，还要被儿子抢，虽然命在了，但是也是天天活在这个烦恼痛苦之中，也算是没有一个好结局了，但是毕竟又是自己的儿子，很多人也都问了，这个李渊到底恨不恨这个李世民呢?这个问法也比较有意思了，下面
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清朝四大冤案既有大家熟知的杨三姐告状、杨乃武与小白菜也有不为人们所熟知的张文祥刺马案、淮安奇案，那么这些案件隐藏着什么样的秘密呢? 名伶杨月楼冤案 杨月楼是某京剧戏班演小生的名伶，由于演技扮相俱佳而名噪一时，时誉赞其玉立亭亭艺兼文武。同治十一年年十二年年期间
