筒子骨汤 筒骨汤怎么做？

1、主料：猪排骨(大排)500克、枸杞子25克、生地黄15克。调料：小葱10克，盐5克，酱油10克，味精1克。

2、枸杞子捣细；

3、猪排骨洗净捶破剁细备用；

4、先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣；

5、再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟；

6、加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。

食材明细：筒骨、胡萝卜、生姜、党参、枸杞。

1、筒骨用清水洗净

2、红萝卜洗净切好，生姜切片（两片就好），枸杞适量

3、锅里装好适量的水，筒骨下锅，加入生姜一起（注：切记，筒骨是在锅里装好水后就立马下锅），开大火把水煮开后，改中火煮20分钟

4、加入胡萝卜，用中火煮5分钟

5、加入枸杞，和党参，改用小火慢煮5分钟

6、关火，放适量盐