答五谷粮食是:稻，黍，稷，麦，菽。稻读音念dαo四声音同道。黍读音念shU一声音同书。稷读音念ji四声音同计。菽读音念shU一声音同叔。
人们常说“五谷杂粮”，那么古代的时候，五谷是如何读和写的呢？
1，稻dao(声调为第四声), 【指水稻】。
2, 黍shu(声调为第三声)，【指粘黄米】。
3, 稷ji(声调为第四声)，【一种说法指不粘的黄米，另一种说法指高粱】。
4, 麦mai(声调为第四声)，【指小麦】。
5, 菽( shu)(声调为第一声) 【指豆类】。
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